Những ai đã từng một lần nếm thử những món đặc sản khi đi du lịch Mỹ Tho chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của nó. Vậy những món ăn đó là gì?
Đặc sản Mỹ Tho nổi tiếng bởi sự phong phú và đa dạng, mang nét đặc trưng của miền tây sông nước. Những ai đã từng một lần nếm thử những món đặc sản khi đi du lịch Mỹ Tho chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của nó. Vậy những món ăn đó là gì, cùng Du Lịch Việt khám phá ngay nhé!
Đặc sản Mỹ Tho
Điểm danh những món đặc sản hấp dẫn khách du lịch Mỹ Tho
Đến với Mỹ Tho, bên cạnh việc khám phá những địa điểm tham quan thú vị của miền tây sông nước thì việc thưởng thức các món ăn đặc sản cũng sẽ góp phần tạo nên sự thành công của chuyến đi. Vậy ẩm thực Mỹ Tho có gì nổi bật? Cùng điểm qua những món ăn hấp dẫn khách du lịch Mỹ Tho nhé!
1. Hủ tiếu Mỹ Tho
Nhắc đến đặc sản Mỹ Tho thì chắc hẳn ai ai cũng nghĩ ngay đến hủ tiếu. Đây là một món ăn đặc sản Mỹ Tho với lịch sử lâu đời và mang hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Một trong những điều làm nên sự hấp dẫn và khác biệt của món hủ tiếu Mỹ Tho này chính là các sợi hủ tiếu được làm bằng loại gạo Gò Cát chất lượng, sợi nhỏ như sợi bún và có độ dai vừa phải.
Nước lèo trong món hủ tiếu này được nấu hoàn toàn bằng xương ống kèm theo tôm khô theo công thức gia truyền từ lâu đời. Vị ngọt đặc trưng từ thịt, xương, tôm, mực… mùi thơm từ hành phi, rau đã tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà bất cứ ai khi đi tour du lịch Mỹ Tho cũng nên một lần thưởng thức.
2. Cơm tấm Mỹ Tho
Cơm tấm là một món ăn thường được du khách lựa chọn để ăn trưa ở Mỹ Tho. Đây là món ăn hằng ngày có lẽ đều đã rất quen thuộc đối với tất cả mọi người. Món cơm tấm ở Mỹ Tho mang hương vị đặc biệt mà bạn có thể ăn hoài không thấy ngán. Một suất cơm bình thường sẽ gồm có trứng ốp la, thịt sườn, bì, chả như ở nhiều nơi khác. Tuy nhiên, nếu bạn thưởng thức cơm tấm ở Mỹ Tho sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng của nó, đậm đà và để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
3. Chuối quết dừa
Chuối quết dừa là một trong những món ăn độc đáo từ tên gọi cho đến cách thưởng thức. Đây là một món đặc sản mà khách du lịch Mỹ Tho nên thưởng thức bởi không phải ở đâu cũng có thể tìm thấy món ăn này. Chữ “quết” trong ngôn ngữ địa phương của người miền Tây được hiểu là giã nhuyễn rồi trộn thành một loại hỗn hợp. Người dân ở đây thường thưởng thức chuối quết dừa cùng với nước mắm và rau sống.
Đặc sản chuối quết dừa Mỹ Tho
Chuối sứ xanh, già, dai sẽ được đem ngâm cho hết mủ rồi mang đi luộc chín. Sau đó sẽ bỏ vỏ để cho nguội, phần thịt chuối được trộn cùng dừa nạo, thêm đường, muối rồi giã cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại và gia vị đã thấm đều thì sẽ bày món ăn ra đĩa, thêm một ít đậu phộng rang bên trên. Thưởng thức chuối quết dừa cùng miếng bánh tráng, cuốn cùng rau sống và chấm trong chén mắm tỏi ớt thơm ngon, bạn sẽ cảm nhận được vị rất ngon, rất lạ miệng.
4. Cháo cá lóc rau đắng
Nhắc đến đặc sản nức tiếng của miền Tây sông nước chắc chắn phải kể đến món cháo cá lóc rau đắng. Ở đây, cá lóc đồng có thịt rất thơm, dai được bắt về làm sạch, sau đó lọc hết xương tẩm ướp ra vị đem hấp chín. Món cháo này sẽ được nấu bằng gạo tẻ, ninh thật nhừ cho bung đều hết hạt.
Một bát cháo đầy đủ sẽ gồm có ngò, giá, tương, mùi, tiêu, nấm rơm, đậu phộng, rau đắng và thịt cá. Rau đắng sẽ khá giống rau ngổ và không phải ai cũng ăn được vì vị của nó khá đắng. Với những người biết ăn thì sẽ rất dễ nghiền, bởi ban đầu khi ăn sẽ có vị đắng nhưng khi đến cuống họng lại có vị ngọt. Đây là một món ăn đặc sản rất ngon mà khi đi tour Mỹ Tho, du khách nên một lần thưởng thức.
5. Sam biển
Một trong những món hải sản duy nhất được chế biến và có trong danh sách các món đặc sản Mỹ Tho nhất định phải thử đó chính là sam biển. Sam biển có thể chế biến được rất nhiều món như hấp, xào, rang muối, rang me,… nhưng ngon nhất vẫn là mang đi nướng mỡ hành, rưới đậu phộng rồi chấm với muối tiêu xanh. Đây là một món ăn rất ngon, bổ dưỡng, có vị béo ngậy, thơm ngọt mà đa số các du khách khi ghé thăm Mỹ Tho, thưởng thức món đặc sản này đều rất thích.
Trên đây là danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn mà khách du lịch Mỹ Tho nhất định nên thưởng thức. Nếu bạn không biết nên ăn gì khi đi du lịch miền Tây sông nước thì hãy tham khảo những gợi ý này nhé!