Với nền văn hóa đa quốc gia, đa dân tộc cực kỳ đặc sắc, hoạt động du lịch Singapore luôn có sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với du khách trên toàn cầu. Bên cạnh việc được thăm, chơi tại nhiều địa danh nổi tiếng, đến với Đảo Quốc Sư Tử, bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn vặt mang đặc trưng hương vị pha trộn giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau.
Thông tin chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn biết được các món ăn vặt nhất định không thể bỏ qua khi tham gia tour du lịch Singapore.
Thịt xiên nướng satay
Thăm thú đường phố Singapore, bạn sẽ bắt gặp món thịt nướng satay ở mọi nơi. Được tẩm ướp bằng gia vị đặc trưng của người bản địa, thịt xiên vào que, đem trên bếp than hồng để nướng. Người ta có thể dùng thịt lợn, gà hoặc cừu…
Thịt xiên nướng satay hấp dẫn tại Singapore
Hương vị thơm ngon, quyến rũ tỏa ra từ những xiên thịt đủ để kích thích cảm hứng ăn uống mãnh liệt. Khi ăn dùng kèm nước sốt cà, đậu phộng, thêm vài lát dưa chuột hứa hẹn để lại dấu ấn du lịch Singapore trong bạn một cách ấn tượng.
Chả giò – Tai Sun
Một trong những món ăn được yêu thích ở Đảo Quốc Sư Tử phải nhắc đến chả giò – Tai Sun này. Nếu như phần bìa cuốn là bánh tráng, thì nhân được làm bởi thịt băm, tôm sú tươi hay chà bông vô cùng hấp dẫn.
Cháo ếch
Được một lần nếm thử cháo ếch, bạn sẽ nhớ mãi cả đời về tour Singapore. Thịt ếch được sơ chế, rồi cho vào chảo để xào săn lại với các nguyên liệu như gừng, hành khô. Sau đó, đổ nước sao cho xâm xấp mặt thịt, thêm gia vị, để lửa lớn. Đến khi gần cạnh, thêm chút hành tươi vào, đu nhỏ. Du lịch Singapore nhất định hãy một lần thưởng thức cháo ếch nhé!
Thông thường, một phần suất ăn sẽ có cháo trắng nấu theo phong cách người Quảng Đông (Trung Quốc), ăn kèm cùng sốt ếch Kung Pao vị cay cay, mặn mặn thật khó khước từ.
Oyster Omelette – Hàu tráng trứng
Món ăn vặt đường phố Oyster Omelette – Thái Lan
Xuất hiện nhiều nhất ở các khu chợ trung tâm ngoài trời và chợ đêm người Hoa, món hàu tráng trứng tuy được chế biến với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nhưng lại tạo nên hương vị riêng biệt, làm nức lòng thực khách du lich Singapore. Từ trứng, bột khoai tây, người ta đem xay nhuyễn, trộn đều lại với nhau, chiên vàng để tạo thành món ăn thơm ngon.
Bánh chiên cháy cạnh Murtabak
Món bánh chiên cháy cạnh Murtabak có nguồn gốc Ấn Độ và được bày bán ở mọi nơi trên đường phố Singapore. Bên trong nhân bánh bao gồm hỗn hợp thịt bò hoặc gà đã ướp gia vị, thảo mộc, hay cả phô mai. Món ăn ăn kèm cùng cà ri cá thơm lừng khiến bạn phải xuýt xoa.
Otah-otah
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu có sẵn tại địa phương như bột cá thu, gừng, nước cốt dừa, nghệ, chanh… Tất cả trộn lại theo tỷ lệ nhất định, rồi gói ghém cẩn thận trong tàu lá chuối xanh, thay thế bằng lá dừa bánh tẻ đều được. Tiếp đó, người ta đem nướng chính trên bếp hồng dậy mùi thơm, quyến rũ khách du lịch.
Chai Tao Kway
Món Chai Tao Kway có mặt ở mọi khu phố Singapore
Thành phần chính để tạo ra món Chai Tao Kway là củ cải trắng và bột gạo thái nhỏ, hấp chín, chiên cùng trứng ốp la, tỏi, hành tây. Khi chín, cho thêm chút giá, rau thơm để tăng sức hấp dẫn và giúp thực khách cảm giác không bị ngán. Du khách có thể thưởng thức ở bất kỳ khu phố nào của Singapore, nhưng Chai Tao Kway ngon và nổi tiếng nhất thuộc về khu Chinatown.
Bánh mỳ nướng Kaya
Bánh mỳ nướng Kaya thường làm từ trứng, sữa dừa, mứt dừa, đường, ăn kèm cùng cốc trà teh tarik (trà sữa ngọt) vào buổi sáng. Đi tour du lịch Singapore dù đến bất cứ quan ăn bình dân hay sang chảnh nào, bạn cũng sẽ được phục vụ món ăn này.
Bánh mỳ nướng Kaya
Điểm tâm Dimsum
Dựa theo loại hình ẩm thực Trung Hoa, Dimsum bao gồm nhiều món ăn nhẹ để phục vụ bữa sáng hoặc bữa phụ trong ngày. Thường chúng sẽ chế biến từ bột mì, bột gạo, nhân thịt hay hải sản.
Tùy theo khẩu vị để bạn thưởng thức bánh bao, bánh bao xá xíu, xíu mại, bánh khoai môn chiên giòn, bánh hẹ, bánh cảo cá hồi chiên, há cảo, sủi cảo, các loại bánh cuốn, bánh ngọt, các loại thịt viên, cháo, chân gà chưng…
Chè đá bào
Tour du lich Singapore khám phá ẩm thực đường phố Đảo Quốc Sư Tử bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thử món chè đá bào thơm mát, rực rỡ sắc màu. Ngoài việc được làm từ cendol dẻo, đá bào Singapore khác với Việt Nam ở độ mềm, mịn giống như bạn đang ăn kem vậy.
Sầu riêng
Là loại trái cây đặc trưng, giá cả phổ biến, sầu riêng góp mặt trong danh sách các món ăn vặt được yêu thích ở Singapore. Nếu bạn là người yêu thích loại quả này, vậy thì hãy nếm thử ngay món tráng miệng tuyệt vời từ sầu riêng như crepe sầu riêng, su kem sầu riêng, kem, đá bào sầu riêng…
Mặc dù nổi tiếng là quốc gia đáng sống nhất thế giới với chi phí đắt đỏ, song Singapore vẫn làm nức lòng các tín đồ xê dịch. Bạn đừng lãng phí thời gian của mình, hãy sắp xếp và lên kế hoạch cho hành trình khám phá đến vùng đất đầy lý này ngay thôi nào!
Bên cạnh các địa danh nổi tiếng, những món ăn vặt kể trên chắc chắn sẽ góp phần tăng thêm sự thú vị đối với chuyến du lịch Singapore của bạn.